Urla’da her yıl Mart ayının dokuzunda kutlanan Ot Bayramı, bu yıl “Yenilebilir, Sürdürülebilir ve Zehirsiz Otlar” temasıyla gerçekleşti. İki gün süren festivalde, Urla’nın yöresel otları ve otlardan yapılan yemekler tadıldı. Ayrıca, otlarla ilgili çeşitli atölyeler ve workshoplar da düzenlendi.
Urla’da ot kültürü yaşatıldı: 11. Mart Dokuzu Ot Bayramı büyük ilgi gördü Urla’da baharın gelişini müjdeleyen ve yüzyıllık bir gelenek olan Mart Dokuzu Ot Bayramı, bu yıl 11. kez gerçekleşti. Festivalde Urla’nın yemyeşil otları, lezzetli yemekleri ve çeşitli etkinlikleriyle bahar coşkusu yaşandı. Festival, hem Urla’nın doğal ve kültürel zenginliğini ortaya koydu hem de Urla’nın ot kültürünü yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak için bir adım oldu.
Urla’da baharın müjdecisi Mart Dokuzu Ot Bayramı coşkuyla kutlandı
İzmir’in Urla ilçesinde, baharın gelişini müjdeleyen ve yüzyıllık bir gelenek olan Mart Dokuzu Ot Bayramı, bu yıl 11. kez “Yenilebilir, Sürdürülebilir ve Zehirsiz Otlar” temasıyla gerçekleşti. 9-10 Mart tarihlerinde düzenlenen festival, binlerce kişiyi Urla’da buluşturdu. Festivalde Urla’nın yemyeşil otları, lezzetli yemekleri ve çeşitli etkinlikleriyle bahar coşkusu yaşandı.
Festival, Atatürk Kültür Merkezi’nden başlayan ve Cumhuriyet Meydanı’nda sona eren kortej yürüyüşüyle başladı. Yürüyüşe Urla Kaymakamı ve Belediye Başkan Vekili Mustafa Gözlet, Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan, Doğal Sofra Urla Derneği Başkanı Bilge Bengisu Öğünlü ve çok sayıda vatandaş katıldı. Yürüyüşte Urla’nın ot çeşitliliği ve baharın güzelliği kutlandı.
Açılış töreninde konuşan Kaymakam Gözlet, Urla’nın her mevsim güzel bir yer olduğunu ve bu güzelliği korumak için hep birlikte çalışmamız gerektiğini vurguladı. Gözlet, ayrıca Urla Ot Bayramı’nın çocuklara ve gençlere de öğretici ve eğlendirici bir şekilde aktarılması için çaba gösterdiklerini belirtti. Gözlet, festivalin Urla’nın tanıtımına da büyük katkı sağladığını söyledi.
Doğal Sofra Urla Derneği Başkanı Bilge Bengisu Öğünlü ise Mart Dokuzu’nun Urla’da yüzyıllardır kutlanan bir gelenek olduğunu ve bu yılki temanın “Yenilebilir, Sürdürülebilir ve Zehirsiz Otlar” olduğunu söyledi. Öğünlü, doğayı korumak ve sağlıklı beslenmek için bu tür festivallerin önemini vurguladı. Öğünlü, festivalin Urla’nın ot kültürünü yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak için de bir fırsat olduğunu ifade etti.
Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan da Urla’nın sadece enginarıyla değil, sarmaşık, ebegümeci, ısırgan gibi birçok değerli otlarıyla da meşhur olduğunu söyledi. Uslucan, bu otların sofralarımızı şenlendiren vitamin ve mineral deposu olduğunu ve bölge halkına ekonomik katkı sağladığını belirtti. Uslucan, festivalin Urla’nın ot zenginliğini tüm Türkiye’ye ve dünyaya tanıtmak için de bir vesile olduğunu kaydetti.
Açılışın ardından Urla Kaymakamı ve Belediye Başkan Vekili Mustafa Gözlet, UKTA’da düzenlenen “Crafted Nature” sergisini ziyaret etti. Sergiyi gezen Gözlet, deniz kirliliğine dikkat çeken eserler hakkında bilgi aldı. Sergide, denizden toplanan atıklarla yapılan heykeller, takılar ve aksesuarlar sergilendi. Serginin amacı, denizlerimizi korumak ve temiz tutmak için farkındalık yaratmaktı.
Daha sonra Cumhuriyet Meydanı’nda tezgah açan üreticileri ziyaret eden Gözlet, üreticilerden otlar ve ürünleri hakkında bilgi aldı. Ot Bayramı’nda ziyaretçiler, Urla’nın yöresel otlarını ve otlardan yapılan yemekleri tadabilme imkanı buldu. Ziyaretçiler, enginarlı börek, sarmaşık salatası, ebegümeci kavurması, ısırgan çorbası, turp otu kızartması, karahindiba dolması, şevketi bostan yemeği, deniz börülcesi salatası, kuzu kulağı pilavı, arap saçı tatlısı gibi birçok lezzeti denedi.
Ayrıca, otlarla ilgili çeşitli atölyeler ve workshoplar da düzenlendi. Bu atölyelerde, otların tanıtımı, toplanması, saklanması, pişirilmesi, kurutulması, sabun yapımı, boyama, dokuma gibi konular işlendi. Atölyelere katılanlar, hem otlar hakkında bilgi edindi hem de kendi ürünlerini yaptı.
Urla Ot Bayramı, renkli ve eğlenceli bir şekilde sona erdi. Festivalin son gününde, Cumhuriyet Meydanı’nda canlı müzik ve konserler düzenlendi. Festivalin kapanış konserinde, ünlü sanatçı Candan Erçetin sahne aldı. Erçetin, sevilen şarkılarını Urlalılar için söyledi. Konser, büyük bir coşkuyla izlendi.
Etkinliklere katılan vatandaşlar, Urla’nın ot çeşitliliği ve baharın güzelliğiyle keyifli bir hafta sonu geçirdi. Festival, hem Urla’nın doğal ve kültürel zenginliğini ortaya koydu hem de Urla’nın ot kültürünü yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak için bir adım oldu.
