Kayseri Turizmde Zirveye Oynuyor: Ekoturizm ve Gastronomiyle Dünya Sahnesinde

Kayseri Turizm Master Planı: Ekoturizm, Kırsal Turizm, Gastronomi ve Sağlık Turizminde Yeni Hedefler
Kayseri, 2025 Türkiye Kültür Yolu Festivali’ne ev sahipliği yapmaya hazırlanırken, şehirde turizmin her yönüyle geliştirilmesi için önemli adımlar atılmaya devam ediyor. Kayseri Büyükşehir Belediyesi ve Kapadokya Üniversitesi iş birliğinde düzenlenen Kayseri Turizm Master Planı Arama Konferansı, şehrin turizm potansiyelini en verimli şekilde değerlendirmek ve geleceğe dönük stratejik planlamalar yapmak adına geniş bir katılımla gerçekleştirildi.
Bu konferans, Kayseri’nin sahip olduğu doğal ve kültürel zenginliklerin turizmle buluşturulmasını ve şehri ulusal ve uluslararası düzeyde önemli bir turizm destinasyonu haline getirmeyi amaçlıyor. Özellikle ekoturizm, kırsal turizm, gastronomi ve sağlık turizmi gibi alanlarda yapılan detaylı çalışmalar, Kayseri’nin çok yönlü turizm potansiyelini ortaya koyuyor.
Ekoturizm ve Kırsal Turizm: Doğanın Kalbine Yolculuk
Kayseri, benzersiz doğal güzellikleri, zengin biyolojik çeşitliliği ve köklü kırsal yaşam kültürüyle ekoturizm ve kırsal turizmde büyük bir potansiyele sahip. Erciyes Dağı’nın eteklerinde düzenlenen doğa yürüyüşleri, kayak turizmiyle birleşerek dört mevsim sürdürülebilir turizm imkânı sunuyor. Ayrıca, şehrin kırsal bölgelerindeki geleneksel yaşam tarzı, yerel halkla turistleri bir araya getiren özgün deneyimler sağlıyor.
Kayseri Valisi Gökmen Çiçek, kırsal ve ekoturizmin şehir için önemini vurgulayarak, "Kayseri’nin her köşesi bir doğa harikası. Kırsal bölgelerde sürdürülebilir turizm faaliyetlerini destekleyerek, hem yerel ekonomiyi canlandırmayı hem de şehrimizi doğa dostu turizm alanında lider yapmayı hedefliyoruz" dedi.
Gastronomi Turizmi: Kayseri Mutfağı ile Dünyaya Açılan Kapı
Kayseri, yalnızca tarihi ve doğal güzellikleriyle değil, mutfağıyla da tanınıyor. Mantı, pastırma ve sucuk gibi geleneksel tatlarla anılan Kayseri mutfağı, gastronomi turizminde de büyük bir potansiyele sahip. Turizm Master Planı çerçevesinde, şehrin yerel lezzetlerinin uluslararası alanda tanıtılması ve yerel işletmelerin desteklenmesi planlanıyor.
Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç, gastronomi turizmine ilişkin yaptığı açıklamada, "Kayseri mutfağı, yalnızca lezzetiyle değil, aynı zamanda hikâyesiyle de turistleri kendine çekiyor. Gastronomi turları, yemek atölyeleri ve yerel üreticilerle iş birliği yaparak bu potansiyeli harekete geçireceğiz" ifadelerini kullandı.
Sağlık Turizmi: Bölgenin Şifa Merkezi Olma Yolunda
Son yıllarda sağlık turizmi alanında yapılan yatırımlar, Kayseri’yi bölgesel bir şifa merkezi haline getirme hedefini destekliyor. Şehir, modern hastaneleri, termal kaynakları ve gelişmiş altyapısıyla uluslararası sağlık turizmi pazarında önemli bir yer edinmeyi amaçlıyor. Özellikle Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi ve şehir hastaneleri, hem yerli hem de yabancı turistlere sağlık hizmeti sunarak bu hedefe katkı sağlıyor.
Konferansta konuşan Başkan Memduh Büyükkılıç, sağlık turizminin Kayseri için stratejik bir öncelik olduğunu belirterek, "Termal turizmden ameliyat sonrası rehabilitasyona kadar geniş bir yelpazede hizmet sunuyoruz. Uluslararası iş birlikleriyle sağlık turizmi kapasitemizi artıracağız" dedi.
Turizmde Ortak Hedefler
Kayseri Turizm Master Planı kapsamında oluşturulan çeşitli çalışma grupları, şehrin farklı turizm alanlarındaki hedeflerini somut projelerle destekliyor. Ekoturizm ve kırsal turizm, doğal zenginlikleri koruyarak turizmi teşvik ederken; gastronomi turizmi, yerel ekonomiyi canlandırmayı hedefliyor. Sağlık turizmi ise uluslararası turistlerin şehre çekilmesinde önemli bir rol oynuyor.
Kayseri, sahip olduğu tarihsel miras ve doğal güzellikleri modern turizm anlayışıyla harmanlayarak, dünya çapında tanınan bir destinasyon olma yolunda emin adımlarla ilerliyor.
Kayseri’de Turizmin Geleceği: Ekoturizm, Kırsal Turizm, Gastronomi ve Sağlık Turizmi Odaklı Yaklaşımlar
Kayseri, zengin tarihi, doğal güzellikleri ve gastronomik mirasıyla, türkiye’nin turizm potansiyelini zirveye taşıyacak önemli adımların atıldığı şehirlerden biri haline geliyor. 2025 Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında önemli etkinliklere ev sahipliği yapacak olan Kayseri, bu çerçevede turizmin çeşitli alanlarında yeni projelerle adından söz ettirmeyi hedefliyor. Kayseri Büyükşehir Belediyesi ve Kapadokya Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenen “Kayseri Turizm Master Planı Arama Konferansı”, bu hedef doğrultusunda şehrin turizm geleceğini şekillendirecek çalışmalara sahne oldu.
Özet: Kayseri Turizm Master Planı