Efes Tarlası Yaşam Köyü'nde Bereket Şöleni: Üretici Pazarı, Doğal Ürünler ve Kadın Emeğiyle Dolup Taşıyor
Efes Selçuk Belediyesi tarafından yerel kalkınmayı desteklemek, üreticiyi teşvik etmek ve doğal ürünleri aracısız olarak tüketiciyle buluşturmak amacıyla Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde hayata geçirilen Üretici Pazarı, hem üreticilerin hem de ziyaretçilerin yüzünü güldürmeye devam ediyor.
Efes Selçuk Belediyesi'nin vizyon projelerinden biri olan Efes Tarlası Yaşam Köyü, her Pazar günü kurulan Üretici Pazarı ile bölgenin yeni çekim merkezi haline geldi. Üçüncü haftasını geride bırakan pazar, yerel üreticilerin el emeği göz nuru ürünlerini sergilediği, ziyaretçilerin ise taze ve doğal gıdaya ulaştığı bir şölen alanına dönüştü.
Tezgahlarda Sadece Ürün Değil, Emek de Var
Pazarın en dikkat çeken yanı, tezgahlarda kadın üreticilerin ağırlıkta olması. Kendi tarlalarında yetiştirdikleri taze sebze ve meyvelerin yanı sıra, evlerinde yaptıkları reçeller, doğal sabunlar, kekik ve kantaron yağları, zeytinyağı çeşitleri ve hamur işleri gibi yüzlerce ürün, ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor.
Üretici Coşku Çadırcıoğlu, "Biz etraftaki bütün köylerden gelen üreticileriz. Temiz, doğa dostu tarımla doğa dostu ürünler üretmeye özen gösteriyoruz," diyerek pazarın felsefesini özetliyor. Kendi yaptığı hamur işlerini satan Nazmiye Toğrul ise "Üretici Pazarı hepimiz için bereketli olsun," temennisinde bulunuyor.
Kadın üreticilerin pazardaki varlığından duyduğu gururu dile getiren Doğa Acar ise, "Burada genelde üreticilerimiz kadın. Tezgahlara çok yakıştığımızı ve tezgahları ne güzel şekilde süslediğimizden eminiz," sözleriyle kadın emeğinin altını çiziyor.
Çocuklara Yaratıcılık, Yetişkinlere Lezzet Sırları
Efes Tarlası Üretici Pazarı, sadece bir alışveriş noktasının ötesine geçerek, sosyal bir yaşam alanı sunuyor. Ziyaretçiler taze ürünleri incelerken, çocuklar "Dekoratif El Sanatları Atölyesi"nde hayal güçlerini ve yeteneklerini birleştirerek keyifli vakit geçiriyor.
Yetişkinler için de gastronomi dolu anlar yaşanıyor. Efes Selçuk Gastronomi ve Aşçılar Derneği Başkanı Şef Ramazan Adsız, düzenlenen "Mutfak Atölyesi"nde katılımcılarla "Etli Anadolu Çorbası" tarifini paylaştı. Şef Adsız, "Böyle bir yerde hem üreticinin kendi ürünlerini sergilemesi hem bu tür gastronomi bilgilerinin de yerinde görülmesi bizler için çok önemli. Bu büyük bir şans," diyerek pazarın gastronomi turizmi için de bir fırsat olduğunu belirtti.
Ziyaretçiler Hem Mutlu Hem Hayran
Pazara sadece Efes Selçuk'tan değil, şehir dışından da yoğun bir ilgi var. Ziyaretçilerden Meltem Özer, "Burayı gezerken inanılmaz mutlu oldum. Çok genç yaştan daha yüksek yaşlara kadar her yaştan kadınlar ne kadar güzel üretmişler," diyerek hayranlığını dile getirdi.
Serpil Baysal ise özellikle kadın üreticilerin emeklerini değerlendirmenin önemine vurgu yaparak, "Kadınlar çok değerli, çok güçlü ve cesurlar. Onların emeklerini her platformda değerlendirmek görevimiz," dedi.
Efes Tarlası Yaşam Köyü: Pazardan Daha Fazlası
Pazar alanını ve Efes Tarlası Yaşam Köyü'nü gezen ziyaretçiler, alanın genel yapısından da oldukça memnun. Ümit Şener, "Köy Enstitüleri Anı Odası güzel, çalışma alanları güzel. Çocuklar için yapılan seramik çalışmaları güzel. Her şey güzel, Selçuk güzel," yorumunu yaptı.
Üretici Yeşim Kopan ise desteğinden dolayı Efes Selçuk Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel’e teşekkür ederek, "Efes Tarlası Yaşam Köyü yaşamayı hak eden bir yer," dedi.
Her Pazar Davet Var
Doğal ürünleri, lezzetli tarifleri ve üreticilerin güler yüzünü bir arada bulmak isteyen herkesi pazara davet eden üretici Özlem Demirkıran, "Herkesin ürünleri doğal. Tavsiyemiz her pazar burada saat 10.00 ve 18.00 arası sizi görmekten mutluluk duyacağız," çağrısında bulundu.
