Tunceli Ulukale Dutu İçin Dev Adım: "81 İl 81 Ürün Programı" Kapsamında Ürün Analiz Çalıştayı Düzenlendi

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü tarafından yürütülen "Anadoludakiler: 81 İl 81 Ürün Programı" kapsamında, Tunceli'nin tescilli değeri Çemişgezek Ulukale Dutu için "Tunceli Ulukale Dutu Ürün Analiz Çalıştayı" gerçekleştirildi. Fırat Kalkınma Ajansı (FKA) ev sahipliğinde ve TKDK Tunceli İl İrtibat Ofisi’nin katılımıyla düzenlenen çalıştayda; coğrafi işaretli Ulukale Dutu'nun kalite standartları, pazar payı ve katma değer yaratacak yenilikçi iş modelleri kapsamlı bir şekilde masaya yatırıldı.

Anadoludakiler Vizyonu: Yerel Değerlerden Küresel Markalara

"81 İl 81 Ürün Programı", Türkiye’nin her ilinde özgün şehir kimliğini temsil eden öne çıkmış yerel ürünlerin tespit edilmesini, bu ürünlerin üretim ve altyapı kapasitelerinin artırılmasını amaçlıyor. Tunceli'nin Çemişgezek ilçesinde yetişen, yüksek aroması ve besin değeriyle bilinen Ulukale Dutu, proje bünyesinde markalaşma ve sürdürülebilir kırsal kalkınma hamlesinin odağında yer alıyor.

Çalıştayda Ele Alınan Stratejik Başlıklar

Kalite Standartları ve Laboratuvar Analizleri: Ulukale Dutu'nun organik yapısının belgelenmesi ve uluslararası gıda standartlarına uygun ürün analiz süreçlerinin yürütülmesi.
Coğrafi İşaret ve Markalaşma: Tescilli coğrafi işaret avantajının ticari değere dönüştürülmesi, ambalajlama ve ulusal/uluslararası pazarlarda rekabet gücünün artırılması.
Yenilikçi İş Fikirleri ve Katma Değer: Sadece ham kurutulmuş meyve olarak değil; gıda, kozmetik ve takviye edici ürünler gibi yüksek katma değerli türev alanlarda yeni iş modellerinin geliştirilmesi.
Sürdürülebilir Üretim Altyapısı: Çiftçilere teknolojik altyapı desteği sağlanması, iklim risklerine karşı rekolte istikrarının korunması ve yerel ekonomiye kalıcı katkı sunulması.

TKDK ve Fırat Kalkınma Ajansı’ndan Kurumsal Güç Birliği

Çalıştayda söz alan yetkililer, Tunceli'nin coğrafi işaretli ürünlerinin korunması, tanıtılması ve katma değerinin artırılmasına yönelik projelere tam destek verdiklerini belirtti. TKDK Tunceli İl İrtibat Ofisi, bölgedeki kırsal kalkınma hibe ve destekleriyle Ulukale Dutu üreticilerinin yanında olmaya devam edeceğini vurgulayarak, organizasyonda emeği geçen başta Fırat Kalkınma Ajansı olmak üzere tüm paydaş kamu kurumlarına ve katılımcılara teşekkür etti.

Sıkça Sorulan Sorular (SSS)

Ulukale Dutu’nun öne çıkan özelliği nedir? Tunceli'nin Çemişgezek ilçesinde yetişen Ulukale Dutu; yüksek şeker oranı, kendine özgü aroması, ince kabuklu yapısı ve coğrafi işaret tesciliyle Türkiye'nin en kaliteli dut çeşitleri arasında gösterilmektedir.
81 İl 81 Ürün Programı neyi amaçlıyor? Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı öncülüğünde, illerin simge ürünlerini tespit edip altyapı, üretim, markalaşma ve ihracat kapasitelerini artırarak sürdürülebilir ekonomik değer yaratmayı hedeflemektedir.