1924 Gönen: Eski Usul Yeni Nesil ile Kahve Dünyasında Yeni Bir Dönem

Çeşme, Bodrum ve İstanbul’da yeni mağazalar açmayı planlayan 1924 Gönen, yatırımcılara özel ödeme kolaylıkları sunuyor.

1924 Gönen: Eski Usul, Yeni Nesil ile Kahve Sektöründe Yeni Bir Model

1924 Gönen, Türkiye’nin kahve kültürüne yeni bir soluk getiriyor. Gönen Ailesi'nin beşinci nesil temsilcileri Emre ve Eda Gönen tarafından kurulan bu marka, kahveciliği geleneksel yöntemlerle modern tüketici beklentilerini birleştirerek yeniden tanımlıyor. Aile büyüklerinden Nafiz Gönen'in uzun yıllara dayanan perakende ve bayilik deneyimiyle güçlenen 1924 Gönen, “eski usul yeni nesil” mottosuyla sektörde sürdürülebilir bir büyüme hedefliyor.

Markanın Temelleri ve İlk Adımlar
1924 Gönen markasının hikayesi, Gönen ailesinin dededen gelen kahve mirasını sürdürme arzusuyla başlıyor. Markanın temelleri yaklaşık 3,5 yıl önce atıldı. Geleneksel kahve kavurma tekniklerini modern perakende anlayışıyla harmanlayan marka, iki farklı işletme modeli ile faaliyetlerine başladı: Standart mağaza konsepti Gıda Çarşısı’nda, Plus işletme modeli ise Kemeraltı’nda hizmet veriyor. Bu iki mağaza, markanın hedeflerine ulaşma yolunda önemli birer adım olarak değerlendiriliyor.

1924 Gönen’in kurucu ekibi, mağazaların müşteri ihtiyaçlarına ve piyasa beklentilerine göre şekillendirilmiş olduğunu vurguluyor. Bu doğrultuda, mağazalardaki kahve ve çay satışlarının yanı sıra, bu ürünlerin perakende olarak satışa sunulması ile iki farklı kâr merkezi oluşturulmuş durumda. Müşteriler, kafede içtikleri kahve ve çayı aynı anda satın alma imkanına sahipler. Bu, markanın sektördeki en önemli farklarından biri olarak öne çıkıyor.

Büyüme Stratejisi ve Franchise Modeli
1924 Gönen, büyüme hedeflerini franchise modeliyle gerçekleştirmeyi planlıyor. Markanın kurucuları, bu modeli sürdürülebilir bir yaklaşımla uygulamaya koyarken, markayı geniş kitlelerle buluşturmayı hedefliyor. İlk aşamada Çeşme, Bodrum ve İstanbul’un her iki yakasında birer mağaza açmayı planlayan Gönen ailesi, bu süreçte yatırımcılara iki önemli fırsat sunuyor: Tek bir bütçeyle hem kafe hem de perakende satış konseptini bir arada sunabilen bir işletme kurma imkanı.

Franchise görüşmelerinde yatırımcılara sundukları avantajlarla dikkat çeken 1924 Gönen, %50 peşin ve %50 taksitlendirme gibi esnek ödeme seçenekleri ile de yatırımcıların ilgisini çekiyor. Bu model, özellikle ekonomik belirsizliklerin yaşandığı dönemlerde yatırım yapmak isteyenler için cazip bir seçenek sunuyor.

Franchise Sürecinde Profesyonellik ve Sürdürülebilirlik
Gönen ailesi, franchise sürecini kurumsal bir yapıya oturtmak adına uluslararası bir danışmanlık firmasıyla çalışmayı planlıyor. Bu sayede, franchise sisteminin her iki taraf için de güvenli ve sürdürülebilir bir yapıda ilerlemesi hedefleniyor. Nafiz Gönen, franchise modelinde en büyük sorumluluğun ana markada olduğunu belirtiyor ve doğru bir yapı kurarak uzun soluklu birliktelikler hedeflediklerini ifade ediyor.

İzmir ve Ege bölgesi, markanın ilk hedef pazarları arasında yer alıyor. Burada yapılan görüşmelerin ardından, 1924 Gönen franchise modelini Türkiye genelinde yaymayı planlıyor. Ayrıca, Emre ve Eda Gönen’in liderliğinde oluşturulan profesyonel ekip, markanın pazarlama stratejileri ve müşteri ilişkileri konusunda geleceğin bakış açılarını yakalamak için yoğun çalışmalar yürütüyor.

Eğitim ve Kalite Yönetimi
1924 Gönen, franchise alanlarına ve çalışanlarına verdiği eğitimle sektörde fark yaratmayı amaçlıyor. Marka, yatırımcı ve çalışanların ürün bilgisine ve hizmet kalitesine hakim olmasının, işletmenin başarısında kritik bir rol oynadığının bilincinde. Bu nedenle, merkezde ve mağazalarda verilen eğitimler, ürün ve uygulama süreçlerinin her aşamasında devam ediyor. Bu eğitimler sayesinde, 1924 Gönen’in her şubesinde aynı kalitede kahve ve çay sunulması sağlanıyor.

Markanın reçeteleri, Emre Gönen’in Amerika New Jersey’de edindiği tecrübelerle hazırladığı özel tariflerden oluşuyor. Bu reçeteler, işletmenin her şubesinde aynı standartta uygulanarak müşteri memnuniyetini artırmayı hedefliyor. Gönen ailesi, müşteri memnuniyetinin sürdürülebilir başarı için temel taş olduğunu vurguluyor.

Gelecek Hedefleri
1924 Gönen, kahve sektöründe yenilikçi yaklaşımıyla dikkat çekiyor. Kafe hizmeti ile perakende ürün satışını birleştiren benzersiz iş modeli, markanın sektörde önemli bir yere sahip olmasını sağlıyor. Franchise modeli ile Türkiye genelinde yayılmayı hedefleyen marka, yatırımcılara sunduğu fırsatlarla sektördeki rekabete güçlü bir şekilde girmeyi planlıyor.

Sonuç olarak, 1924 Gönen, “eski usul yeni nesil” mottosuyla geleneksel kahve kültürünü modern dünyanın beklentilerine uyarlayarak büyüme yolunda ilerliyor. Gönen ailesinin vizyonu, kaliteli ürünleri ve sürdürülebilir iş modeliyle markanın gelecekte önemli bir oyuncu olacağını gösteriyor. Franchise modelinin yaygınlaşmasıyla birlikte, 1924 Gönen, kahve sektöründe iz bırakan bir marka olma yolunda ilerliyor.