Danet, Yunus Marketler Ekibini Afyonkarahisar’daki Üretim Tesisinde Ağırladı: “Ustalıkta Buluşuyoruz”
Et ve et ürünleri sektörünün köklü markası Danet, iş ortaklarıyla bilgi ve deneyim paylaşımını güçlendirmek amacıyla hayata geçirdiği “Ustalıkta Buluşuyoruz” etkinlik serisi kapsamında Yunus Marketler Zinciri ekibini Afyonkarahisar’da konuk etti. Ankara’dan gelen kasap, şarküteri ve reyon çalışanları, markanın 10 bin metrekarelik modern tesisinde üretim, hijyen ve gıda güvenliği süreçlerini yerinde inceledi.
Geleneksel Lezzet, Modern Teknoloji ve Yüksek Hijyen
Ziyaret kapsamında Danet’in tescilli Afyon Sucuğu, Afyon Pastırması ve Dana Kavurma ürünlerinin ham madde tedarikinden paketlemeye kadar uzanan tüm aşamaları paylaşıldı. Doğru hayvan ve ham madde seçiminin önemine dikkat çekilen programda; geleneksel lezzet formüllerinin ileri teknoloji, kontrollü üretim standartları ve titiz laboratuvar testleriyle nasıl korunduğu aktarıldı. Etkinlik, perakende noktasında doğrudan tüketiciyle temas eden saha ekiplerinin ürün uzmanlığını pekiştirdi.
Üretimden Profesyonel Mutfağa: Salim Usta Deneyimi
Tesis incelemesinin ardından etkinlik, Afyonkarahisar’ın gastronomi simgelerinden tarihi Salim Usta Lokantası’nda devam etti. Menüsündeki et ürünlerinin tamamını Danet’ten karşılayan restoranda katılımcılar, ürünlerin profesyonel mutfaktaki performansını deneyimleme fırsatı buldu.
Salim Usta Lokantası’nın 4. kuşak temsilcisi Metin Pancar, iş birliğine ilişkin şunları söyledi:
“Bir şefin ortaya koyduğu lezzetin temeli kullandığı etin kalitesiyle başlıyor. Danet’in kaliteli et ve güvenilir tedarik yapısı, ürünlerimizi aynı standartta misafirlerimizle buluşturmamıza katkı sağlıyor.”
Danet Yönetim Kurulu Üyesi Dr. Mustafa Uluçay ise paydaş buluşmalarının süreceğini belirterek şu değerlendirmede bulundu:
“Geleneksel üretim bilgimizi teknoloji, kalite ve yenilikle buluşturuyoruz. İş ortaklarımızla bilgi ve deneyim paylaşımını güçlendiren bu buluşmaları önümüzdeki dönemde de sürdüreceğiz.”
Restoran bünyesinde oluşturulan Danet pop-up alanında ise ziyaretçiler lezzet deneyiminin ardından tescilli ürünleri doğrudan inceleyip satın alma imkânı elde etti.
Danet’in Üretim ve İhracat Gücü
-
Kuruluş: 1975, Afyonkarahisar
-
Tesis Alanı: 10.000 m² helal sertifikalı modern entegre üretim tesisi
-
Lojistik Ağı: İstanbul taze et işleme ve lojistik merkezi
-
İstihdam: 500’ü aşkın uzman çalışan
-
Küresel Erişim: Yaklaşık 20 ülkeye aktif ihracat
Sıkça Sorulan Sorular (SSS)
Danet “Ustalıkta Buluşuyoruz” etkinliği nedir?
Danet’in iş ortakları, perakende zincirleri ve reyon uzmanlarıyla geleneksel et işleme ustalığını, modern üretim tekniklerini ve kalite standartlarını paylaştığı kurumsal deneyim programıdır.
Danet üretim tesisleri nerededir ve hangi standartlara sahiptir?
Markanın ana üretim tesisi Afyonkarahisar’da 10 bin metrekarelik kapalı alanda yer almakta olup helal sertifikalı, yüksek hijyen ve laboratuvar kontrollü entegre üretim standartlarına sahiptir.
Danet hangi tescilli geleneksel ürünleri üretmektedir?
Danet; coğrafi işaretli ve tescilli Afyon Sucuğu, Afyon Pastırması ve geleneksel Dana Kavurma başta olmak üzere geniş bir şarküteri ve taze et ürün portföyüne sahiptir.
