Ege’nin İki Yakasında Zeytin Şöleni: İTB Sezonu Torbalı ve Kınık’ta Açıyor

Ege’nin "Yeşil Altın"ı İçin Hasat Vakti: İzmir Ticaret Borsası Zeytin Sezonunu İki Dev Törenle Açıyor

İzmir Ticaret Borsası (İTB), 2025-2026 Zeytin ve Zeytinyağı Sezonu’nu Ege’nin tarih ve lezzet dolu iki önemli noktasında; Torbalı ve Kınık’ta düzenleyeceği törenlerle karşılıyor. Tarihin gölgesinde markalaşma ve gastronominin konuşulacağı etkinlikler, sektörün tüm paydaşlarını bir araya getiriyor.

Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı üretimindeki kalbi Ege’de yeni hasat heyecanı başlıyor. İzmir Ticaret Borsası, bölgesel kalkınmayı desteklemek ve sektörün vizyonunu genişletmek amacıyla bu yıl açılış törenlerini Torbalı ve Kınık olmak üzere iki stratejik lokasyona yayıyor.

1. Durak: Tarihin İçinde Markalaşma Vizyonu (Torbalı)

Etkinlik serisinin ilki, 21 Kasım 2025 Cuma günü, Torbalı Belediyesi iş birliğiyle Metropolis Antik Kenti’nin büyüleyici atmosferinde gerçekleşecek. "Tarihten Geleceğe" temasıyla örtüşen bu lokasyon, zeytinin bu topraklardaki binlerce yıllık serüvenine atıfta bulunuyor.

• Odak Noktası: Markalaşma ve Küresel Rekabet.

• Öne Çıkan Konuşmacı: Hiç Urla Kurucusu Duygu Özerson Elakdar, "Zeytinyağında Markalaşma" üzerine vizyoner bir sunum yapacak.

• Sektörel Analiz: İTB Yönetim Kurulu Üyesi Erol Avni Bozkurt, sektördeki son gelişmeleri aktaracak.

2. Durak: Bereketli Topraklarda Gastronomi Yolculuğu (Kınık)

İkinci buluşma, 24 Kasım 2025 Pazartesi günü Kınık Dündarlı Köyü’nde; Bergama Ticaret Odası iş birliği, Bergama ve Kınık Belediyelerinin destekleriyle düzenlenecek. Bu ayak, üreticinin sahadaki emeğine ve zeytinyağının mutfak kültüründeki yerine odaklanıyor.

• Odak Noktası: Gastronomi ve Bölgesel İş Birliği.

• Öne Çıkan Konuşmacı: İzmir Ekonomi Üniversitesi Öğretim Üyesi Dr. Betül Öztürk, "Zeytinyağının Ege Gastronomisindeki Yeri"ni anlatacak.

• Sektörel Analiz: İTB Yönetim Kurulu Üyesi S. Güngör Şarman, güncel verileri paylaşacak.

Neden Katılmalısınız? (Etkinlik Öne Çıkanları)

Her iki etkinlikte de katılımcıları bekleyen ortak deneyimler şunlar:

• AB Proje Lansmanı: İTB Zeytin & Zeytinyağı AB Projesi sunumu ile sektörün Avrupa vizyonu paylaşılacak.

• Hasat Deneyimi: Temsili zeytin hasadı ile "dalından sofraya" yolculuk başlayacak.

• Tadım Etkinlikleri: Yeni sezon yağlarının duyusal analizi ve tadımı yapılacak.

 Basın Mensupları İçin Lojistik Bilgiler (Özet Tablo)

İzmir Ticaret Borsası, basın mensuplarının ulaşımı için Swiss Otel önünden servis kaldıracaktır.