Interfresh Eurasia 2026 İçin Geri Sayım: Yaş Meyve, Sebze ve Gıda Sektörü İzmir’de Buluşuyor

Türkiye’ye son bir yılda 7 milyar doların üzerinde döviz kazandıran yaş meyve sebze ve mamulleri sektörü, 8–10 Eylül 2026 tarihlerinde İzmir’de düzenlenecek Interfresh Eurasia Fuarı ile dünya pazarlarına açılıyor. Türkiye’nin yaş meyve sebze alanındaki tek uluslararası fuarı olan organizasyon, Avrupa, Rusya, İngiltere ve Balkanlar başta olmak üzere 100’den fazla ülkeden alım heyetlerini, üreticileri ve ihracatçıları bir araya getirecek.

Ege İhracatçı Birlikleri’nde gerçekleştirilen basın toplantısında Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Cengiz Balık, Türkiye Meyve Sebze Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak ve Ant Expo Fuarcılık Genel Koordinatörü Murat Özer fuarın sektörel hedeflerini paylaştı.

2026 Yılı Yaş Meyve Sebze İhracat Rakamları

Türkiye geneli ve Ege Bölgesi özelinde yaş meyve sebze ile mamulleri ihracatı 2026 yılında güçlü bir büyüme ivmesi yakaladı:

Ege’nin Üretim Gücü Dünya Vitrinine Çıkıyor

2026 yılının ilk sekiz ayında yakalanan %46’lık artışın sektörün dinamizmini gösterdiğini belirten Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Cengiz Balık, iklim krizine rağmen üreticiden lojistiğe tüm tedarik zincirinin büyük bir başarı sergilediğini vurguladı:

"Önümüzdeki dönemde hedefimiz; daha fazla üretmenin yanında, daha kaliteli, daha sürdürülebilir ve daha katma değerli üretim yaparak ürünlerimizi yeni pazarlara ulaştırmak. Interfresh Eurasia; üretici, ihracatçı, perakendeci, zincir marketler, ambalaj sektörü ve tarım teknolojilerini tek çatı altında buluşturuyor. Güçlü tarımsal altyapısı, limanı ve lojistik imkanlarıyla İzmir, bu uluslararası buluşma için en doğru merkezdir."

İşlenmiş Gıdada Yeni Güç: Interfood Eurasia Fuarı

Türkiye Meyve Sebze Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak, Türkiye’nin salça, dondurulmuş gıda, kurutulmuş meyve-sebze, konserve, sos ve meyve suyunda küresel bir aktör olduğunu ifade etti.

Uluslararası alıcıların talepleri doğrultusunda bu yıl fuar kapsamı genişletilerek Interfood Eurasia da eş zamanlı olarak hayata geçiriliyor.

• Dondurulmuş ve Freeze-Dry Ürünler: Yüksek katma değerli yeni nesil gıda teknolojileri

• Kurutulmuş Meyve ve Sebzeler: Dünya standartlarında işlenmiş ürün çeşitliliği

• Konserve, Turşu, Sos ve Reçeller: Ege ve Türkiye geneli geleneksel işlenmiş mamuller

• Meyve Suları ve İçecek Grubu: Küresel perakende zincirlerine yönelik tedarik çözümleri

• Gıda İşleme ve Ambalaj Teknolojileri: Paketleme ve raf ömrü uzatma inovasyonları

100’den Fazla Ülkeden Alım Heyeti ve VIP Delegasyonlar

Ant Expo Genel Koordinatörü Murat Özer, uluslararası alım heyeti programının genişletildiğini belirtti. Avrupa, İngiltere, Rusya ve Balkan ülkelerinin yanı sıra Hindistan, Orta Doğu ve Asya pazarlarından büyük perakende zincirlerinin satın alma yöneticileri ile tedarik ağları İzmir’e gelecek.

• Partner Ülke: Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC)

• Partner Şehir: Denizli

• Kurumsal Destek: İzmir Ticaret Odası (İZTO) ve ilgili kamu/sektör kuruluşları

Tarım teknolojilerinden taze üretime, lojistikten işlenmiş gıdaya kadar tüm değer zincirini bir araya getiren Interfresh Eurasia ve Interfood Eurasia, 8–10 Eylül 2026 tarihlerinde İzmir'de küresel ticaret bağlantılarına ev sahipliği yapacak.

Detaylı Bilgi ve İletişim: Beytullah Yılmaz: 0 544 608 84 80 Kaynak: Haritahaber 2026