Türkiye'nin sofralık zeytin üretiminin kalbi olan ve 17 milyon zeytin ağacıyla bu alanda liderliğini koruyan Akhisar, ekonomik gücünü ve eşsiz gastronomisini 25-26 Ekim 2025 tarihlerinde ilk kez düzenlenecek "Leziz Akhisar Festivali" ile taçlandırıyor. Ekonomi Muhabirleri Derneği (EMD) İzmir Şubesi'ni ağırlayan kent, festivalin müjdesini vererek tüm lezzet tutkunlarını Akhisar'a davet etti.
Akhisar Şehir Parkı'nda gerçekleştirilecek olan festival, bölgenin zengin mutfak kültürünü ve tarıma dayalı sanayisini vitrine çıkarmayı amaçlıyor. EMD İzmir Şubesi üyeleri, program kapsamında Akhisar'ın meşhur lezzetlerini tadarken, Sindelli Köyü'ndeki 1500 yıllık anıt zeytin ağaçlarını da ziyaret etme fırsatı buldu.
Başkan Kayserili: "Lezzet Rotalarına Adımızı Yazdırdık"
Festivalin üç yıllık bir ön çalışmanın ürünü olduğunu belirten Akhisar Belediye Başkanı Ekrem Kayserili, kentin hem tarihi hem de gastronomik zenginliğine dikkat çekti. Kayserili, "Akhisar, artık lezzet rotaları arasında yerini aldı. İnsanlar özellikle pideli paça çorbamız, meşhur Akhisar Köftemiz, keşkek, katmer, kokoreç ve zeytinyağlı menülerimizi tatmaya geliyor. Bu festivalle tüm Türkiye'yi ve dünyayı bu lezzetlerle buluşturmak, lezzet severleri Akhisar’da ağırlamak istiyoruz" dedi.
Tarım ve Sanayide Dev Adım: Yeni "Endüstri Bölgesi" Kuruluyor
Akhisar ekonomisinin tarımsal gücünün altını çizen Başkan Kayserili, Türkiye'nin yeşil zeytin ihtiyacının %70'ini, siyah zeytin ihtiyacının ise %30'unu tek başına karşıladıklarını vurguladı. Kayserili, "Zeytinyağı denince Ayvalık, zeytin denince Gemlik akla gelse de bu ürünlerin önemli bir kısmı Akhisar'dan gitmektedir. İki Organize Sanayi Bölgemiz de tamamen dolmuş durumda. Şimdi belediyemize ait 5 bin dönümlük arazide üçüncü bir sanayi bölgesi için 'endüstri bölgesi' olarak çalışmalara başladık" diyerek kentin sanayi vizyonunu ortaya koydu.
İhracatta Sektör Çeşitliliğiyle Zirveye Oynuyor
EMD İzmir Şubesi Başkanı Murat Demircan, Akhisar'ın ekonomik dönüşümüne dikkat çekerek çarpıcı ihracat rakamlarını paylaştı. Bir zamanlar tütünle anılan toprakların bugün zeytinle liderliğe yükseldiğini belirten Demircan, şu bilgileri verdi:
"Akhisar, 2024'te 27 ihracat sektörünün 23'ünde faaliyet göstererek inanılmaz bir ürün çeşitliliği sergiliyor. Zeytin ve zeytinyağı 47 milyon dolarla başı çekerken, meyve sebze mamulleri 37 milyon dolar, su ürünleri ve hayvansal mamuller ise 31 milyon dolar döviz girdisi sağladı. Toplamda 110 ülkeye ihracat yapan Akhisar'ın en büyük pazarları ise Irak, Fransa ve Almanya oldu."
Hedef: 500 Milyon Dolar İhracat ve "İl Olma" Vizyonu
Akhisar'ın uzun süredir devam eden "il olma" hedefine de değinen Demircan, bu hedefin gerçekleşmesi durumunda kentin ihracat rakamlarının katlanacağını belirtti. Demircan, "Akhisar il olduğunda, üretimi burada yapılıp başka illerden kayda alınan ihracat da kentin hanesine yazılacak. O zaman gerçek ihracat rakamının en az 2-3 katına çıkarak 500 milyon dolara ulaşacağına inanıyorum" dedi.