Sarıbeyler Mahallesi’nde gerçekleştirilen koyun kırkma etkinliği ve uygulamalı girişimcilik eğitimleri, yerel üretim ve sürdürülebilir kalkınmanın artırılmasına katkı sağladı.
Sarıbeyler Turizm Derneği’nin yürütücülüğünde gerçekleştirilen “Gelenekten Geleceğe Yerel Türlerin Yolculuğu” isimli proje, Balıkesir Üniversitesi Burhaniye Meslek Yüksekokulu ve Savaştepe Halk Eğitimi Merkezi ortaklığıyla, Bir Tohum Vakfı ve Savaştepe Belediyesi’nin destekleriyle yürütülüyor. Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı (UNDP) GEF-SGP Küçük Destek Programı tarafından finanse edilen proje, 2023 yılı Ekim ayında başlatıldı ve 18 ay sürecek. Proje, Balıkesir’in Savaştepe ilçesine bağlı Sarıbeyler Mahallesi’nde uygulanıyor.
Proje kapsamında, geleneksel dokumacılık ve Keçeciliğin hammaddesi olan yerel koyun ırklarının yünleri ve pamuk çeşitlerinin üretiminin yaşatılması hedefleniyor. Böylece, ekolojik bilincin güçlendirilmesi ve yerel ekonominin sürdürülebilirliği sağlanması amaçlanıyor.
Koyun Kırkma Etkinliği Büyük İlgi Gördü
Proje kapsamında 21 Eylül 2024 tarihinde Savaştepe’nin Sarıbeyler Mahallesi’nde bir “Koyun Kırkma Etkinliği” düzenlendi. Etkinlik, koyun yünlerinin güz döneminde de kırkılmasının hayvan refahı açısından önemini vurgulamak amacıyla gerçekleştirildi. Özellikle son yıllarda koyun yünlerinin yeterince değer kazanmaması ve kırkma maliyetlerinin karşılanamaması nedeniyle çiftçiler, yılda iki kez yapılan kırkma işlemini terk etmeye başlamıştı.
Etkinlik, koyunların bir gün önceden Sazlı Dere’de yıkanmasıyla başladı. İmece usulü gerçekleştirilen kırkma işlemi, Sarıbeyler’deki az sayıdaki çobanlardan Vasfi Cengiz, Mehmet Karaefe, Tugay İhsan Uzan, İsmail Karaefe ve İbrahim Aslan’ın katılımıyla Fahrettin Karaefe’nin koyun sayasında yapıldı. Etkinliğe Bir Tohum Vakfı’ndan Güneşin Aydemir ve Yeşin Aydemir, Sarıbeyler Muhtarı Dilaver Süngü, Sarıbeyler Turizm Derneği üyeleri ve yerel halk da katıldı.
Kırkma işleminin ardından, eskimuhtar ve çobanlarda merhum Cevdet Cengiz’in derneğe atölye olrak tahsis ettiği koyun ahırından dönüştürülen atölyesinde yiyecek içecek iramları yapıldı. Sarıbeyler Turizm Derneği’ne atölye olarak tahsis ettiği eski koyun ahırında yiyecek ve içecek ikramları yapıldı. Etkinliğe, proje iştirakçisi Savaştepe Belediyesi de derenin iyileştirilmesi, etkinlik alanına ulaşım ve ikramlar konusunda destek verdi.
Girişimcilik ve Pazarlama Eğitimleri Başarıyla Tamamlandı
Proje kapsamında gerçekleştirilen bir diğer etkinlik ise Balıkesir Üniversitesi Burhaniye Meslek Yüksekokulu tarafından düzenlenen “Uygulamalı Girişimcilik ve Pazarlama Eğitimleri” oldu. 20 Aralık 2024 tarihinde, Okulun Müdürü Doç. Dr. Muamer Bezirgan koordinatörlüğünde Öğr. Gör. İlhan Deveci, Öğr. Gör. Hakan Alakuş ve Öğr. Gör. Sertaç Kıraç tarafından verilen eğitimler, uzaktan bağlantıyla Savaştepe Sarıbeyler Düğün Salonu’nda gerçekleştirildi. Eğitim, saat 09.30-12.30 ve 14.30-16.30 arasında düzenlendi ve ilgilenen herkese açık olarak yapıldı.
Sarıbeyler Turizm Derneği’nin liderliğinde devam eden proje, bölgenin geleneksel değerlerini yaşatırken, toplumsal farkındalık ve sürdürülebilir ekonomik kalkınma hedeflerine katkı sağlamayı sürdürüyor.
- Proje Adı: “Gelenekten Geleceğe Yerel Türlerin Yolculuğu”
- Yürütücü Kurum: Sarıbeyler Turizm Derneği
- Ortaklıklar:
- Balıkesir Üniversitesi Burhaniye Meslek Yüksekokulu
- Savaştepe Halk Eğitimi Merkezi
- Bir Tohum Vakfı
- Savaştepe Belediyesi
- Destekleyen Kurumlar:
- Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı (UNDP)
- GEF-SGP Küçük Destek Programı
- Proje Başlangıcı: Ekim 2023
- Proje Süresi: 18 ay
- Proje Uygulama Alanı: Savaştepe ilçesi, Sarıbeyler Mahallesi
- Projenin Temel Hedefi:
- Geleneksel dokumacılık ve keçeciliğin hammaddesi olan yerel koyun ırklarının yünleri ve pamuk çeşitlerinin üretiminin yaşatılması.
- Ekolojik bilincin güçlendirilmesi.
- Yerel ekonominin sürdürülebilirliğinin sağlanması.
- Proje Kapsamında Hedeflenenler:
- Yün ve pamuk üretiminin devam ettirilmesi.
- Yerel kültür ve zanaatların korunması.
- Projenin Finansmanı: UNDP GEF-SGP Küçük Destek Programı
- Koyun Kırkma Etkinliği:
- Tarih: 21 Eylül 2024
- Yer: Sarıbeyler Mahallesi, Savaştepe
- Amaç: Koyun yünlerinin güz döneminde de kırkılmasının hayvan refahı açısından önemi vurgulandı.
- Koyun Kırkma Etkinliği Katılımcıları:
- Vasfi Cengiz
- Mehmet Karaefe
- Tugay İhsan Uzan
- İsmail Karaefe
- İbrahim Aslan
- Etkinliğe Katılanlar:
- Bir Tohum Vakfı’ndan Güneşin Aydemir ve Yeşin Aydemir
- Sarıbeyler Muhtarı Dilaver Süngü
- Sarıbeyler Turizm Derneği üyeleri
- Yerel halk
- Koyun Kırkma Etkinliği Başlangıcı: Koyunlar, bir gün önceden Sazlı Dere’de yıkandı.
- İmece Usulü Kırkma: Kırkma işlemi imece usulü ile gerçekleştirildi.
- Sazlı Dere Yıkama Alanı: Koyunlar burada temizlendi.
- Etkinlik Alanı: Fahrettin Karaefe’nin koyun sayasında kırkma işlemi yapıldı.
- Atölye İkramları:
- Eskimuhtar ve çobanlarda merhum Cevdet Cengiz’in derneğe tahsis ettiği koyun ahırında yiyecek ve içecek ikramları yapıldı.
- Etkinlik Destekleyenler:
- Savaştepe Belediyesi etkinlik alanına ulaşım sağladı.
- Belediye etkinliğin ikramları konusunda da destek verdi.
- Girişimcilik ve Pazarlama Eğitimleri:
- Tarih: 20 Aralık 2024
- Yer: Savaştepe Sarıbeyler Düğün Salonu
- Eğitim Organizasyonu:
- Balıkesir Üniversitesi Burhaniye Meslek Yüksekokulu tarafından düzenlendi.
- Eğitim koordinatörü: Doç. Dr. Muamer Bezirgan
- Eğitim Konuşmacıları:
- Öğr. Gör. İlhan Deveci
- Öğr. Gör. Hakan Alakuş
- Öğr. Gör. Sertaç Kıraç
- Eğitim Süresi:
- Sabah: 09.30-12.30
- Öğleden Sonra: 14.30-16.30
- Eğitim Modu: Uzaktan bağlantı ile gerçekleştirildi.
- Eğitim Katılımcıları: İlgi duyan herkese açık.
- Eğitim Konusu: Uygulamalı Girişimcilik ve Pazarlama Eğitimleri.
- Projenin Amacı:
- Geleneksel değerlerin yaşatılması.
- Toplumsal farkındalığın artırılması.
- Sürdürülebilir ekonomik kalkınmanın sağlanması.
- Proje Süresi: 18 ay boyunca devam edecek.
- Proje Faydaları:
- Yerel halkın bilinçlenmesi.
- Ekolojik ve ekonomik kalkınma sağlanması.
- Proje Başarıları:
- Etkinlikler ve eğitimler başarılı şekilde gerçekleştirildi.
- Proje Katılımcılarına Katkılar:
- Savaştepe Belediyesi, etkinlik alanı ve ikram desteği sağladı.
- Bir Tohum Vakfı, etkinliğe katılım gösterdi.
- Sarıbeyler Mahallesi: Proje, bu mahallede uygulanıyor.
- Proje Kapsamındaki Alanlar:
- Yün üretimi
- Geleneksel el sanatları
- Çiftçilik ve hayvancılık
- Proje Etkinlikleri:
- Koyun kırkma
- Girişimcilik eğitimleri
- Savaştepeli Çiftçiler: Koyun kırkma etkinliğine katılan çiftçilerden çoğu yün kırkma işinden vazgeçmişti.
- Koyun Kırkma Etkinliği Sonuçları: Yün kırkmanın önemi ve ekonomik faydaları vurgulandı.
- Yerel Katkı: Yerel halk ve Sarıbeyler Muhtarı etkinliklere aktif katılım gösterdi.
- Savaştepe Belediyesi: Belediye, proje etkinliklerine katkı sundu.
- Proje Hedefi: Yerel türlerin üretim ve kullanımını sürdürülebilir bir şekilde desteklemek.
- Proje Sonucu: Sarıbeyler Mahallesi’nde geleneksel üretim yöntemlerinin yaşatılması ve yerel ekonominin güçlendirilmesi sağlanması hedefleniyor.
